|
|
Cake Met Ijs En Chocoladesaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g bitterkoekjes
2 borrelglaasjes rum of cognac
75 g bittere chocolade? dl koffieroom
25 g amandel snippers
4 plakken cake
? liter vanille roomijs
1/8 liter slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verkruimel de bitterkoekjes en besprenkel ze met rum of cognac.
2. Breek de chocolade in blokjes. Doe de blokjes met de room in een kommetje. Hang deze kom in een pan met kokend water. Laat de chocolade smelten.
3. Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin.
4. Leg de cake op 4 gebakbordjes en verdeel de bitterkoekjes over de cake. Schep met een ijs-of juslepel bolletjes ijs en leg deze op de bitterkoekjes.
5. Schenk de chocoladesaus er overheen en bestrooi de bovenkant met geroosterde amandelen.
|
|
|